飲水是我們生活中必不可少的一件事情,可是怎么飲水才科學(xué)呢?現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇飲用純凈化水與礦泉水,到底是選擇飲用純凈水好還是礦泉水好呢?其實(shí),純凈水與礦泉水交替飲用才是最健康最科學(xué)的。
純凈水的優(yōu)點(diǎn)是最大限度地去除了原水中的細(xì)菌、病毒、重金屬、有機(jī)污染物,這是其他水處理工藝不可比的。純凈水的最大缺點(diǎn)是,清除了鈣、鎂、氟、碘、硒等人體所必需的常量元素和微量元素?梢(jiàn)飲用純凈水有利有弊,對(duì)于喝桶裝純凈水的家庭來(lái)說(shuō),膳食平衡更重要,從攝入營(yíng)養(yǎng)素的角度看,食物才是獲得營(yíng)養(yǎng)素的最主要渠道。
家庭用桶裝純凈水到底可不可以常年喝,會(huì)不會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏。因?yàn)橹两駴](méi)有看到過(guò)令人信服的流行病學(xué)調(diào)查資料和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確數(shù)據(jù),換句話說(shuō),常年喝純凈水會(huì)不會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏,還沒(méi)有事實(shí)證據(jù)。
水是生命之源,人對(duì)水的需要就像需要氧氣一樣。但水還有一個(gè)重要意義,水對(duì)人體是作為多種物質(zhì)的溶劑和載體,既起到“介質(zhì)作用”,雖然水為人體提供礦物質(zhì)劑量較少,但我們每天攝入的量大,在膳食保證平衡的前提下,如果能做到純凈水和礦泉水、自來(lái)水等交替飲用,則是更科學(xué),更健康的飲水方法。